面食系列

老式冒菜底料杨国福张亮砂锅麻辣烫技术教程配方商用全套资料秘方

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章节1:【底料的炒制】
章节2:香料粉预备
课时1:底料的炒制上
24
课时2:底料的炒制下
18
章节3:【老汤的熬制】
课时3:骨汤熬制1
8
课时4:骨汤熬制2
7
课时5:骨汤正式制作
17
章节4:【各种小料的预备】
课时6:麻酱汁制作
6
课时7:蒜汁制作
7
课时8:秘制辣椒油
14
课时9:秘制麻椒粉
9
课时10:藤椒油麻椒油制作
37
课时11:鲜香粉制作
5
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